Cuptor pe gaz cu convectie cu abur Millennial Black Mask Bakery, Tecnoeka, 6× 600×400 mm 230V/500W, 13,5kW, 850x1035x(H)951mm

Leírás

Cuptorul pe gaz cu convectie cu abur Millennial Black Mask Bakery 6 tavi 600x400 mm are panou de control electronic Black Mask de 7 inch, fiind versiunea de capacitate medie-mare din gama Black Mask pentru panificatie.

Tehnologii brevetate la capacitate mai mare

Airflowlogic si Humilogic asigura distributie uniforma a caldurii pe cele 6 tavi. Temperatura se regleaza intre 30°C si 260°C, cu 10 faze de gatit programabile si abur reglat prin selectorul Black Mask in 10 trepte. Memoria retine 100 de retete programabile, cu pornire intarziata pana la 24 de ore.

Constructie si alimentare pe gaz

Camera de gatit este din otel AISI 304, cu geam de usa inspectabil si protectie la apa IPX4. Sonda centrala si spalarea automata sunt optionale, la cerere. Adaptat din fabrica la gaz natural G20, livrat cu duze pentru propan-butan, racord 1/2".

Intrebari Frecvente (FAQ) - Cuptor Millennial Black Mask Bakery pe gaz 6 tavi

Cum aleg intre acest model si versiunea de 4 tavi?

R: Alegeti acest model de 6 tavi daca productia zilnica necesita mai mult de 4 cicluri complete de coacere pe schimb, sau daca aveti nevoie de flexibilitate pentru evenimente cu volum variabil.

Are nevoie de hota speciala de evacuare?

R: Cuptoarele pe gaz necesita in general un sistem de evacuare adecvat pentru gazele de combustie. Verificati cu un instalator autorizat cerintele specifice locatiei dumneavoastra inainte de instalare.