Cuptor pe gaz cu convectie cu abur Millennial Touch Screen Bakery, 4 x 600x400mm Tecnoeka, 230V/300W, 9300kW, 850x1035x(H)800mm

Leírás

Cuptorul pe gaz cu convectie cu abur Millennial Touch Screen Bakery 4 tavi 600x400 mm combina panoul TFT color de 7 inch cu doua tehnologii brevetate, pentru un volum mic-mediu de productie in panificatie.

Panou TFT si tehnologii brevetate

Airflowlogic si Humilogic asigura circulatie optima a aerului si umidificare eficienta. Temperatura se regleaza intre 30°C si 260°C, cu 10 faze de gatit programabile si abur reglat in 10 trepte prin selectorul Black Mask. Memoria retine 100 de retete, cu pornire intarziata pana la 24 de ore.

Constructie si alimentare pe gaz

Camera de gatit este din otel AISI 304, cu protectie la apa IPX4, port USB si sistem HACCP. Sonda centrala si spalarea automata sunt optionale, la cerere. Adaptat din fabrica la gaz natural G20, livrat cu duze pentru propan-butan, racord 1/2".

Intrebari Frecvente (FAQ) - Cuptor Millennial Touch Screen Bakery pe gaz 4 tavi

Care e diferenta fata de Black Mask Bakery 4 tavi (MKF464GBM)?

R: Specificatiile tehnice sunt identice; diferenta este designul panoului — Touch Screen ramane vizibil constant, in timp ce Black Mask se integreaza discret in usa neagra a cuptorului.

Pentru ce volum de productie este potrivit?

R: Cu 4 tavi 600x400mm, este potrivit pentru patiserii mici-medii sau ca cuptor secundar in unitati cu volum de productie variabil.